Nuestra carta

Todas las opciones son aptas para celíacos. Las guarniciones tienen que ser al vapor. Por favor, avise antes de hacer su pedido.

 

No cobramos cubiertos. Los platos principales son individuales. (En caso de compartir un plato cobramos un adicional de $100 entre dos personas -niños a partir de los 10 años-). Las guarniciones y entradas no se consideran platos principales. El picante se sirve aparte, no está incluido en la comida.

Elegimos productos naturales y frescos, no usamos conservantes ni harinas.

En África se puede comer con la mano. Si quiere, aquí también puede hacerlo. Bon appétit!

Entrada

Alitas de pollo fritas  $350

Guarniciones adicionales

Mandioca $350

Plátano $350

Batata $300

Arroz $250

Sémola (fou-fou) $300

Polenta $250​

Principales 

Ensalada africana  $600

(Repollo blanco, repollo colorado, tomate, cebolla colorada, huevo, zanahoria y palta aderezada con una salsa a base de mayonesa).

 

Ensalada de Paltas $650

(Paltas, tomate, cebolla colorada y huevo con una salsa a base de mayonesa).

Roti de cerdo con guarnición $970

(Cerdo cocinado con verduras: chauchas, zanahorias, tomates y morrones).

Frito de porotos con carne y guarnición $980

(Plato clásico de porotos colorados cocidos con  vegetales y salteados -no es una preparación frita ni seca-).

 

Salsa de repollo con carne y guarnición $950

(Plato típico elaborado con repollo cocido con maní molido, cebolla y morrones verdes).

 

Salsa de maní con carne y guarnición $960

(Salsa espesa tradicional a base de pasta de maní, zanahoria y condimentos varios)

 

Salsa de acelga y carne con guarnición $950

(Plato típico de acelga preparada con maní crudo licuado con especias)

 

Maxime Poulet con guarnición $960

(Muslitos de pollo aromatizados con un condimento africano) 

Pescado (Corvina) a la parrilla acompañado con mini ensalada de cebollas y tomates. Guarniciones: mandioca/ plátanos/batatas (al vapor o fritos)  $1300

Vegetarianos y veganos:

Frito de porotos

Salsa de acelga

Salsa de maní

Salsa de repollo

Postres

Koeksisters (masas dulces trenzadas fritas)$300 

Ensalada de frutas (mango, papaya, ananá y sandía) $300

Maní con caramelo $200

Bebidas

Aguas $160

Gaseosas  500cc  $180                      

Cervezas                                    

Heineken litro $600                                 

Schneider litro $450

Quilmes Stout litro $460

Lata Quilmes $240

Lata Schneider $240

Latas (IPA/APA) $340

 

Vinos

 

Alaris Malbec $650

Finca Las Moras Malbec $650

Benjamín Nieto Senetiner Malbec $670

Uxmal Malbec $850

Callia Alta Cabernet Sauvignon $650

Elementos Malbec $700

Norton Cosecha Tardía $700

Elementos Chardonnay $700

Tajungapul Blend de Blancas $700

Espumante Novento $900

Fernet (medida) $300

Amarulla (medida) $600

JW Red Label (medida) $500

 

Café $120

Cortado $120

Té $80

 

Salsas para disfrutar en casa​

Frasco de 380ml.

Salsa suave de tomates: reducción de tomate y ajo $400

Salsa picante: reducción de ajíes $450

Aderezo para ensaladas: $380