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Nuestra carta

Todas las opciones son aptas para celíacos. Las guarniciones tienen que ser al vapor. Por favor, avise antes de hacer su pedido. Avise si tiene alguna alergia alimenticia.

No cobramos cubiertos pero si quiere repetir algo del servicio de mesa cobramos un adicional.(ver Extras).

Los platos principales son individuales.

En caso de compartir un plato cobramos un adicional de $500 entre dos personas -niños a partir de los 10 años-.

Las guarniciones y entradas no se consideran platos principales.

El picante se sirve aparte, no está incluido en la elaboración de la comida.

En la cocina africana la carne es un acompañamiento.

Elegimos productos naturales y frescos, no usamos conservantes ni harinas.

Todos los condimentos y especias son africanos, salvo la sal y la pimienta.

En África se puede comer con la mano. Si quiere, aquí también puede hacerlo.

No te quedes sin probar alguno de nuestros postres!

Bon appétit!.

Entradas:

Alitas de pollo fritas  (7 unidades) $1800 - Si querés más: $257c/u.

Les boulettes: son álbondigas de carne vacuna (4 unidades): $ 2000 .Si querés más: $ 500c/u                                                               o de cerdo (4 unidades): $2000. Si querés más: $ 500c/u

Principales

Ensalada africana  $3100

(Repollo blanco, repollo colorado, tomate, cebolla colorada, huevo, zanahoria y palta aderezada con una salsa a base de mayonesa que se sirve aparte).

Ensalada de Palta $3500

(Paltas, tomate, cebolla colarada, huevo aderezada con una salsa a base de mayonesa que se sirve aparte).

Roti de cerdo con guarnición a elección: mandioca o batatas o arroz: $4200 con Plátanos: $4500

(Una porción de jamón de cerdo cocinado con verduras: chauchas, zanahorias, tomates y morrones).

​​Frito de porotos con carne y guarnición elección: mandioca o batatas o arroz:$4200 con Plátanos $4500

(Plato clásico de porotos colorados cocidos con vegetales y salteados -no es una preparación frita ni seca-).

Salsa de repollo con carne y guarnición elección: mandioca o batatas  o arroz o polenta: $4100 con Plátanos $4300

(Plato típico elaborado con repollo cocido con maní molido, cebolla y morrones verdes).  

Salsa de maní con carne y guarnición a elección: mandioca o batata o sémola o arroz  $4100con Plátanos $4300

(Salsa espesa tradicional a base de pasta de maní, zanahoria y condimentos varios).

Ndolé-Salsa de acelga y carne con guarnición a elección: mandioca o batata o arroz o polenta o sémola:$4100 con Plátanos $4300

(Plato típico de acelga preparada con maní crudo licuado con especias).  

Maxime Poulet con guarnición  a elección: mandioca o batata o arroz: $4100 con Plátanos $4300

(Muslitos de pollo aromatizados con un condimento africano)

Pescado a la parrilla acompañado con mini ensalada de cebollas y tomates con Guarnición: mandioca o batatas $4600 con Plátanos $5000

(Corvina fresca entera (entre 800g. y 1kg) adobada con condimentos y especias africanas). 

Pomme de terre sautée $4200 (no trae guarnición porque ya tiene papas.)

(Papas salteadas con especias típicas de Camerún y una porción de carne).

Vegetarianos y veganos:

Frito de porotos: Plato clásico de porotos colorados cocidos con vegetales y salteados -no es una preparación frita ni seca. Guarnición a elección: mandioca o batatas o arroz: $4200 con Plátano $4500

Ndolé-Salsa de acelga: Plato típico de acelga preparada con maní crudo licuado con especias. Guarnición a elección: mandioca o batata o arroz o polenta o sémola: $4100 con Plátano $4300

Salsa de repollo: Plato típico elaborado con repollo cocido con maní molido, cebolla y morrones verdes. Guarnición a elección: mandioca o batatas  o arroz o polenta: $4100 con Plátano $4300

Guarniciones adicionales

Plátano $2100

Mandioca $2000

Batata $2000

Arroz $1100

Sémola (fou-fou) $1500

Polenta $1100​

Servicio de Mesa Adicional:

Para repetir

Salsa Suave: $200

Picante: $200

Pan: $200

Limón: $200

Postres

Koeksisters. Postre típico sudafricano. Masas dulces trenzadas fritas)  3u. $1200

Koeksisters con shot de Amarulla $3200

 

Ensalada de frutas tropicales (mango, papaya y ananá) sin azúcar $1400. Imperdible!

 

Maní con caramelo (garrapiñada africana. Es el snack preferido de los africanos). $1200

 

Bebidas

Aguas $500

Gaseosas  $550

Café       $550

Cortado  $550

Té  $450

Especiales de Camerún

Café: $1000

Té: $850

Cervezas Litro  

Heineken $1300                                   

Quilmes Stout $1200

Amstel Lager $1200

Latas Imperial (IPA/APA/Cream Stout/Amber Lager) $750

Vinos

​Alaris Malbec $1700

Finca Las Moras Malbec $1700

Benjamín Nieto Senetiner Malbec $1800

Elementos Malbec $2200

Uxmal Malbec $ 2500

La Celia Reserva Malbec $2600

Fond de Cave Malbec $2700

Salentein Reserva Malbec $4000

Rutini Cabernet Malbec $6000

Blancos:        

         

Norton Cosecha Tardía  $2000 

Benjamín Nieto Senetiner Chardonnay $1900         

Alaris Chardonnay $1900

Fernet (medida) $1100       

JW Red Label (medida) $1400 

Amarulla (medida) $2400

Espumantes $3000

Salsas para disfrutar en casa​

Frasco de 380ml.

Salsa suave de tomates: reducción de tomate y ajo $1800

Salsa picante: reducción de ajíes $1800

Aderezo para ensaladas: $1600

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