Nuestra carta
Entradas y Guarniciones
Alitas de pollo fritas $250
Mandioca $200
Plátano $200
Batata $190
Arroz $180
Sémola $200
Polenta $200
Principales
Ensalada africana $450
(Repollo blanco, repollo colorado, tomate, cebolla colorada, huevo, zanahoria y palta aderezada con una salsa a base de mayonesa).
Ensalada de Palta $450
(Paltas, cebollas coloradas, tomates y huevos aderezada con una salsa a base de mayonesa y condimentos africanos).
Roti de cerdo con guarnición $670
(Cerdo cocinado con verduras: chauchas, zanahorias, tomates y morrones).
Frito de porotos con carne y guarnición $670
(Plato clásico de porotos colorados cocidos con vegetales y salteados -no es una preparación frita ni seca-).
Salsa de repollo con carne y guarnición $650
(Plato típico elaborado con repollo cocido con maní molido, cebolla y morrones verdes).
Salsa de maní con carne y guarnición $650
(Salsa espesa tradicional a base de pasta de maní, zanahoria y condimentos varios)
Salsa de acelga y carne con guarnición $650
(Plato típico de acelga preparada con maní crudo licuado con especias)
Maxime Poulet con guarnición $650
(Muslitos de pollo aromatizados con un condimento africano)
Pescado (Corvina) a la parrilla acompañado con mini ensalada de cebollas y tomates. Guarniciones: mandioca/ plátanos/batatas (al vapor o fritos) $800
Vegetarianos y veganos:
Frito de porotos/ Salsa de acelga/ Salsa de maní/ Salsa de repollo
Postres
Koeksisters (masas dulces trenzadas fritas)$200
Ensalada de frutas (mango, papaya, ananá y sandía) $230
Maní con caramelo $160
Todas las opciones son aptas para celíacos. Las guarniciones tienen que ser al vapor. Por favor, avise antes de hacer su pedido.
No cobramos cubiertos. Los platos principales son individuales. (En caso de compartir un plato cobramos un adicional de $100 entre dos personas -niños a partir de los 10 años-). Las guarniciones y entradas no se consideran platos principales. El picante se sirve aparte, no está incluido en la comida.
En África se puede comer con la mano. Si quiere, aquí también puede hacerlo. Bon appétit!
Bebidas
Aguas $85
Gaseosas 500cc $100
Cervezas Litro
Heineken $270
Schneider $210
Quilmes Stout $220
Lata Quilmes $ 100
Latas (IPA/APA) $150
Vinos
Benjamín Nieto Senetiner Malbec $360
Finca Las Moras Malbec $310
Uxmal Malbec $380
Callia Alta Cabernet Sauvignon $310
Norton 1895 Chardonnay $320
Aime Sweet Moscatel dulce $ 350
Tajungapul Blend de Blancas $450
Salsas para disfrutar en casa
Frasco de 380ml.
Salsa suave de tomates: reducción de tomate y ajo $300
Salsa picante: reducción de ajíes $350
Aderezo para ensaladas: $300